Personne
Personne
Pozerski, Édouard de Pomiane (1875-1964)
Item ID: 1279
1 Media file
2026/02/10
Citation
Portail général (). Pozerski, Édouard de Pomiane (1875-1964). https://frea.univ-rouen.fr/s/frea/item/1279
Portail général. "Pozerski, Édouard de Pomiane (1875-1964)." Web. . <https://frea.univ-rouen.fr/s/frea/item/1279>.
Portail général. "Pozerski, Édouard de Pomiane (1875-1964)." Accessed . https://frea.univ-rouen.fr/s/frea/item/1279.
Copied to clipboard
Propriétés
Forme retenue
Français
Pozerski, Édouard de Pomiane (1875-1964)
Autres formes du nom
Pożerski, Edward Pomiane
Identifiant pérenne
ark:/62589/b49ZQP
Identifiant de la personne dans un référentiel externe
Nom de famille
Pożerski
Prénom
Édouard Alexandre
genre
Masculin
Langue
fr
nationalité(s)
FR
Biographie
Édouard de Pomiane, nom de plume d'Edward Pomian Pożerski (1875-1964), est un scientifique français, médecin, chercheur et chef de service à l'Institut Pasteur, militant d'une cuisine saine et raisonnée. Partant des observations scientifiques de la psychophysiologie, de la chimie de la digestion, il rassemble, sous le nom de « gastrotechnie », un ensemble de savoirs et de savoir-faire destinés à bien manger dans toutes les circonstances, y compris lors des pénuries en temps de guerre.
Il a côtoyé Maurice Nicolle et a écrit quelques textes à son propos.
Il a côtoyé Maurice Nicolle et a écrit quelques textes à son propos.
Date de naissance
Date de mort
Age de décès
88 ans
Portrait, représentation picturale de la personne
Source(s) de l'entité
Reprendre la forme retenue
Pozerski, Édouard de Pomiane (1875-1964)
Médias
Ressources liées
Linked Resources 1
Contenus avec " Créateur(s) : Pozerski, Édouard de Pomiane (1875-1964) "
Metadata Information
Créé
2026年2月10日 13:25
Last Modified
2026年2月11日 12:30
(Updated 0 days after creation)
Item ID
#1279
Resource Class
Personne
Resource Template
Personne
